Уфимский мясоконсервный комбинат

 
     

450027 г. Уфа, ул. Трамвайная 4а, телефон: (347) 2358-385 факс: (347) 2358-385
е-mail: umkk@ufanet.ru

     
 

Вареные колбасы

 

Копченые колбасы

 

Сосиски, сардельки

 

Деликатесы

 

Консервы

 

Пельмени

 

Полуфабрикаты

 

Котлеты и фарш

 

Статистика

 
Обновление 19.09.2006
     
   

Котлеты и мясной фарш

Уважаемый покупатель, котлеты или мясной фарш помогут Вам без хлопот приготовить различные горячие блюда. Мясное блюдо придаст вам много сил и энергии. Котлеты - это прекрасное дополнение к гарниру.

Традиционные котлеты:

  • "Домашние" котлеты сделаны по бабушкиным рецептам. Вкус их напомнит Вам о детстве. В их состав входят только свинина и говядина.

Новинки:

  • "Татарские" котлеты, состоящие из говядины, соевого продукта и витацеля.
  • "Оригинальные" котлеты, состоящие из говядины, риса, капусты, соевого продукта и Витацели.

Новые добавки в котлеты повышают питательную и диетическую ценность продукта, являются позитивными для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Капуста содержит целый ряд витаминов: C, P, A, PP, K, почти все витамины группы B и U. Соевая добавка - это высококачественный растительный продукт, который вырабатывают из соевых бобов. Витацель - грубая клетчатка, вырабатываемая из зерна. Она активизирует работу органов пищеварения.

Если же Вы хотите быстро приготовить что-то свое, то мы предлагаем Вам приобрести фарш. Из него можно приготовить великое множество повседневных и праздничных блюд.

Традиционные фарши:

  • "Домашний" фарш состоящий из говядины и свинины, черного перца и соли.
  • "Говяжий" фарш мы рекомендуем для тех, кто не любит свинину. Он состоит из говядины, черного перца и соли.

Энергетическая ценноть фаршей - 225 ккал.

Новинки:

  • "Особенный" - фарш с добавлением сои. Соя - натуральный растительный продукт. Он легко усваивается, придавая чувство сытости на долгое время. Также по заключению экспертов ВОЗ, является позитивным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Срок хранения при температуре 10 градусов - 30 суток, от 2 до 6 градусов - не более 12 часов.

Хозяйке на заметку

Фаршированные фрикадельки под соусом

На 4 порции:

  • 2 черствые булочки
  • по 4 стол. ложки муки, растительного и сливочного масла
  • 700 мл. молока
  • 750 г. фарша
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • соль, перец
  • 150 г. тертого сыра
  • 1 стол. ложки петрушки
Приготовление:
Размочить булочки в 200 мл. молока. Лук нарезать кубиками, поджарить в 1 стол. Ложке растительного масла. Булочки отжать и перемешать с фаршем, яйцами и луком. Посолить и поперчить. Из фарша слепить шарики, обжарить в 3 стол. ложках растительного масла. Переложить в форму. Растопить сливочное масло и всыпать муку. Развести 500 мл. молока. Добавить 100 гр. сыра. Залить соусом фрикадельки. Посыпать сыром. Запекать 10 мин. При температуре 150 С. Посыпать петрушкой.
Приготовление: 35 мин. В одной порции: 720 ккал.

Приятного аппетита!

   
     
     
  Web-master © 2011